Características Principales
- Base Desmontable («Loose Base»): La placa del fondo se separa completamente del anillo rizado. Permite empujar el postre hacia arriba desde la base para desmoldar de forma limpia, cuidando los bordes delicados de la masa.
- Conducción Térmica Homogénea: Fabricado en acero Hi-Top de alta dureza. Distribuye el calor rápidamente para lograr bases crujientes y doradas sin quemar los bordes.
- Revestimiento Antiadherente: Incorpora una capa protectora libre de PFOA. Facilita la extracción de las preparaciones sin necesidad de usar exceso de grasas o aceites adicionales.
- Borde Rizado Clásico: Da la forma ondulada típica a los laterales de las tartaletas, pays y kuchens.
Especificaciones Técnicas
- Diámetro: 28 cm (ideal para preparaciones de tamaño familiar).
- Altura / Profundidad: 3 a 4 cm.
- Color: Negro / Gris oscuro.
- Origen: Diseñado y fabricado en Italia por Guardini.