Cod: GU35428
Disponible en 28cm de diámetro
La nueva gama B-Nat es una línea de moldes para hornear fabricados en acero Hi-Top con un revestimiento antiadherente de doble capa con cera de carnauba .
Esta cera proporciona un efecto deslizante , creando un revestimiento antiadherente verdaderamente natural .
B-Nat es una gama de moldes para hornear fabricados en acero Hi-Top con un innovador recubrimiento antiadherente a base de CERA DE CARNAUBA , elaborado según las normas ILAG .
La cera de carnauba sustituye a los aditivos químicos en la composición del revestimiento antiadherente, confiriendo a la superficie de los moldes un deslizamiento y antiadherencia natural.
La cera de carnauba se obtiene de las hojas de Copernicia prunifera, cultivada en Brasil , y es el resultado del proceso natural de producción de cera generado por el árbol. Esta cera se produce gracias a la modificación de la superficie de la hoja para aumentar su impermeabilidad durante la temporada de lluvias.
Esta cera, de producción natural , se recolecta durante la estación seca en forma de escamas. Ampliamente utilizada en diversos sectores, es renovable y se emplea en la producción del revestimiento antiadherente de la gama B-Nat, aportando mayor brillo a los moldes, para moldes con antiadherencia natural .
Las plantaciones de palma de Copernicia también cuentan con la certificación IBD . Este certificado certifica que la cera se recolecta cumpliendo con las normas sociales y en condiciones de trabajo respetuosas con el medio ambiente.
La exportación de cera de carnauba se realiza a través de un operador certificado FAIR FOR LIFE (cadena de suministro certificada).
El pack de la gama Bnat procede de una cadena de suministro certificada FSC , es decir de bosques gestionados de forma responsable.
Detalles del producto
El primer recubrimiento verdaderamente natural. Así es como Guardini ha diseñado para ti el molde redondo para pasteles de la gama B-Nat, con un revestimiento antiadherente de doble capa a base de cera de carnauba. Uno de los moldes más clásicos, pero con un estándar de calidad aún mayor, obtenido gracias a los materiales más seguros e innovadores, para que puedas disfrutar de la cocina con total libertad y experimentar con nuevas recetas deliciosas y saludables. El molde redondo para pasteles de la gama B-Nat es apto para diversas preparaciones, desde los pasteles más clásicos como la margarita o el yogur, hasta bizcochos y pasteles de frutas. Todo en un solo producto, rigurosamente hecho en Italia.