Cod: GU35122
Disponible en 22cm de diámetro
La nueva gama B-Nat es una línea de moldes para hornear fabricados en acero Hi-Top con un revestimiento antiadherente de doble capa con cera de carnauba .
Esta cera proporciona un efecto deslizante , creando un revestimiento antiadherente verdaderamente natural .
B-Nat es una gama de moldes para hornear fabricados en acero Hi-Top con un innovador recubrimiento antiadherente a base de CERA DE CARNAUBA , elaborado según las normas ILAG .
La cera de carnauba sustituye a los aditivos químicos en la composición del revestimiento antiadherente, confiriendo a la superficie de los moldes un deslizamiento y antiadherencia natural.
La cera de carnauba se obtiene de las hojas de Copernicia prunifera, cultivada en Brasil , y es el resultado del proceso natural de producción de cera generado por el árbol. Esta cera se produce gracias a la modificación de la superficie de la hoja para aumentar su impermeabilidad durante la temporada de lluvias.
Esta cera, de producción natural , se recolecta durante la estación seca en forma de escamas. Ampliamente utilizada en diversos sectores, es renovable y se emplea en la producción del revestimiento antiadherente de la gama B-Nat, aportando mayor brillo a los moldes, para moldes con antiadherencia natural .
Las plantaciones de palma de Copernicia también cuentan con la certificación IBD . Este certificado certifica que la cera se recolecta cumpliendo con las normas sociales y en condiciones de trabajo respetuosas con el medio ambiente.
La exportación de cera de carnauba se realiza a través de un operador certificado FAIR FOR LIFE (cadena de suministro certificada).
El pack de la gama Bnat procede de una cadena de suministro certificada FSC , es decir de bosques gestionados de forma responsable.
Detalles del producto
Resistente a rayones, muy fácil de limpiar y usar, fabricado con acero de la más alta calidad. El molde desmontable con una base de la gama B-Nat es el compañero ideal para su imaginación en la cocina. Está equipado con un pestillo de apertura y un revestimiento antiadherente con cera de carnauba, que garantiza resultados de cocción perfectos y representa la vanguardia en el uso de materiales seguros y naturales en la cocina. Este molde es resistente a rayones, apto para temperaturas de hasta 180 °C y está disponible en diámetros de 22 cm y 6,7 cm de altura. Además, cuenta con la garantía de la calidad «Made in Italy» de Guardini, siempre atento a la selección de los mejores materiales para garantizar resultados excelentes en la cocina.